今回は「豚肉の生姜焼き丼」を作りました。
豚肉 + 生姜 + ご飯 = 最強！
最近暑くなってきましたね。夏バテを防ぐ為にもスタミナをつけましょう！
以下を参考にしてぜひお試しください。
・夏バテに備えて、スタミナがつくものを食べたいな.。
・初心者でも簡単に作れるレシピはあるかな？
このような悩みに応えます。
#目次
目次
材料
- 豚肉：適量
- しめじ：適量
- 生姜：適量
- 玉ねぎ
- 大葉：適量
- 卵：１個
- ゴマ：適量
- しょうゆ：小さじ３
- めんつゆ：小さじ３
- 砂糖：適量
- 酒：適量
- コショウ：適量
- 塩：適量
- ゴマ油：適量
- ごはん：適量
- キムチ：適量
レシピ
こちらの動画で作り方を分かりやすく解説しています。
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ステップ１
さっそく材料を切っていきます。
たまねぎ、しめじ、生姜をさばいてしまいます。
ステップ２
タレを作っていきます。
しょうゆ、酒、めんつゆ、砂糖を適量にて配合します。
味をみながら作るとベストです。
ステップ３
豚肉に、胡椒と塩をまぶし、揉み込みます。
ステップ４
フランパンで炒めていきます。
まず、炒めにくい玉ねぎから火を通していきます。
次に、しめじと豚肉を炒めます。
その後、タレ投入し、全体が煮詰まるまで待機します。
ステップ５
全体が煮詰まったことを確認し、次のステップにいきましょう。
ステップ６
器にご飯を盛りつけ、
キムチ、大葉を配置します。※大葉は緑の色合いもプラスされます。
そして、奥義となる卵を中央へ配置しましょう。
最後に、ごまを卵に適量まぶします。
以上で、完成です！う～んビジュアルもよし！
腹ぺこちゃんなので、さっそくおいしく頂きます！
まとめ
- 豚肉と生姜を食し、夏バテを吹き飛ばそう
- 炒める順番を考慮して、全体最適化を図ろう
- キムチや大葉などお好みの具材を加え、バリエーションも楽しめる
いかがでしたか、今回は豚肉の生姜焼き丼の作り方について解説しました。
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